Yoğurtlu Patates Yuvası

Malzemeler:

  • 1 kilo patates
  • yarım limon suyu
  • 2 adet havuç
  • 1 kase yoğurt
  • yarım demet dere otu
  • yarım demet
  • tuz, karabiber
  • biraz sıvıyağ

Yapılışı:

  • Patatesler haşlanıp ezilir.
  • Biraz sıvıyağ, tuz, ve limon suyu ile yoğrulur.
  • Havuçlar rendelenir ve çok az yağda sotelenir.
  • Yoğrulan patatesten mandalina büyüklüğünde toplar yapılır.
  • Her tarafı kıyılmış yeşilliğe bulanır.
  • Ortasına bastırılıp havuçlar paylaştırılır.
  • Üzerlerine yoğurt dökülerek servis yapın. Şimdiden afiyet olsun…
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next