23 Sep, 2021
Duyurular
Merhaba sitemize biraz tuz kattık :)
×

Yufkadan Kıymalı Kol Böreği

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Yufkadan Kıymalı Kol Böreği

Malzemeler:

  • 7 adet yufka

İçi İçin;

  • 1 kahve fincanı sıvıyağı
  • 350 gr kıyma
  • 4 adet soğan
  • Kırmızı toz biber, karabiber, kimyon
  • Tuz

Sosu İçin;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 50 gr tereyağı
  • Tuz

Yapılışı:

  • İçimiz için 1 kahve fincanı sıvıyağını kızdırıyoruz.
  • Kıymayı ilave edip kavuruyoruz.
  • Kavrulan kıymanın üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Üzerine baharatları ve tuzu ilave edip karıştırıp ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.
  • Sosumuz için yumurtaları, suyu, sıvıyağını, sirkeyi, eritip soğuttuğumuz tereyağını ve tuzu karıştırıyoruz.
  • 1 adet yufkamızı tezgaha seriyoruz. Yarısına hazırladığımız sostan sürüyoruz. Diğer yarısını üzerine kapatıyoruz. Aynı şekilde sostan sürüyoruz. Geniş kısmına hazırladığımız harçtan koyup rulo yapıyoruz.
  • Şekil verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlıyoruz.
  • Kalan sosu üzerine sürüp öncenden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
0
mehtap memişoğlu
165
El Açması Soğanlı Börek Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
118
Sütlü Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi Görüntüle
0
mehtap memişoğlu
44
Papatya – Çiçek Ekmek Tarifi Tarifi Görüntüle
Son Eklenenler
En son eklediğimiz tarifler