Yumurtalı Sarımsaklı Ekmek

Malzemeler:

  • 1 adet ekmek
  • 2 tepeleme tereyağı
  • 4 diş sarımsak
  • Kekik
  • Sucuk
  • 1 kase rendelenmiş kaşar
  • 3 adet yumurta
  • Tuz
  • Maydanoz

Yapılışı:

  • 1 adet ekmeği yatay bir şekilde kesiyoruz. Yalı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  • Oda sıcaklığındaki tereyağının içine kekik ve rendelenmiş sarımsakları koyup karıştırıyoruz.
  • Kestiğimiz ekmeğin üzerlerine sürüyoruz.
  • Sucuk dilimlerini diziyoruz.
  • Yumurtayı, rendelenmiş kaşar peynirini ve bir miktar tuzu karıştırıyoruz.
  • Ekmeklerin üzerini kapatacak şekilde döküyoruz.
  • En son ince ince kıydığımız maydanozları serpip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kaşar peynirler eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…