Zeytinli Baharatlı Pastane Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 125 gr. Margarin
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • ½ su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı çörekotu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı zeytin
  • 5 su bardağı un
  • Üzeri için haşhaş

Yapılışı:

  • Zeytinlerin çekirdekleri çıkarılır ufak ufak doğranır. Ben rondo ile doğradım.
  • 1 yumurtanın sarısı ve haşhaş hariç tüm malzemeler yoğrulur.
  • Bir parça hamur koparılır el ile açılıp çay bardağı ile şekil verilir. İsteğe göre farklı şekiller uygulanabilir.
  •  Yağlı kağıt üzerine konan hamurlara yumurta sarısı sürülür ve haşhaş serpiştirilir.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirilir. Çok nefis bir tarif şimdiden afiyet olsun…
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next