Zeytinyağlı Pirinçli Semizotu Yemeği

Malzemeler:

  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 2 bağ semizotu
  • 1 su bardağı domates rendesi
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Tuz
  • 2 su bardağı su

Yapılışı:

  • Zeytinyağını bir tencereye alıp kızdırıyoruz.
  • Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavuruyoruz.
  • Salçayı da ekleyip 1-2 dakika daha pişiriyoruz.
  • Temizleyip doğradığımız semizotunu ve domates rendesini ilave edip karıştırıyoruz.
  • En son yıkadığımız pirinci, suyu ve tuzu ekleyip karıştırmadan istediğimiz kıvama gelene kadar kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…