Bazlamadan Pizza Yapımı

Malzemeler:

  • 1 adet bazlama (ben marketten hazır aldım)
  • 4 adet mantar
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • 1 adet yeşil biber
  • 60 gr kadar sucuk
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 5 adet siyah zeytin
  • 5 adet yeşil zeytin

Yapılışı:

  • Bazlama uzun bir bıçakla yatay olarak kesilerek ikiye ayrılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iç kısımları üst tarafta kalacak şekilde yerleştirilir.
  • Salça, zeytinyağı ve kekik karıştırılıp bazlamaların üzerine sürülür.
  • Kaşar peyniri rendesinin yarısı serpilir.
  • Üzerine ince dilimlenmiş mantarlar, kırımızı biber, yeşil biber, sucuk, çekirdeği çıkarılıp doğranmış zeytinlerden dizilir ve haşlanmış mısır serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirilir ve üzerine kalan kaşar peyniri rendesi serpilerek kaşar peynirleri eriyene kadar tekrardan 180 derecelik fırında pişirilir.
  • Pişen pizzalar dilimlenerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…