Havuçlu Mayonezli Yoğurtlu Semizotu Salatası
Havuçlu Mayonezli Yoğurtlu Semizotu Salatası
Malzemeler:
- 1 bağ semizotu
- 3 havuç
- 1 kırmızı biber
- 1orta boy salatalık
- 1 küçük konserve mısır
- 400 gr. süzme yoğurt
- 100 gr. kadar yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Zeytinyağı
Yapılışı:
- Semizotunu ayıklıyoruz ve iyice yıkıyoruz.
- Derin bir kaseye koyuyoruz.
- Havucu rendeliyoruz.
- Tavamıza yağı koyup 5 dakika kadar kavuruyoruz.
- Soğuyunca semizotunu ekliyoruz.
- Biberi ve salatalığı küp küp doğrayıp ekliyoruz.
- Mısırı da ekliyoruz.
- Yoğurt, mayonez, sarımsak hepsini bir kapta karıştırıp diğer malzemelerle harmanlıyoruz.
- Yarım saat kadar dolapta dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun…
