Soğanlı Yumurta
Soğanlı Yumurta
Malzemeler:
Ölçüleri kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.
- Kuru soğan
- Sıvıyağ
- 1 er tatlı kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
- Tuz
- yumurta
Yapılışı:
- soğanlar temizlenip piyazlık şekilde doğranır.
- Sıvıyağ tavada kızdırılıp üzerine soğanlar, baharatlar ve tuz eklenerek pişirilir.
- Soğanlar piştikten sonra üzerine yumurtalar kırılıp kapak kapatılır. Yumurtalar piştikten sonra servise hazırlanır afiyet olsun…
