Brokoli Karnabahar Salatası
Brokoli Karnabahar Salatası
Malzemeler:
- ½ kg brokoli
- ½ kg karnabahar
- 1 adet havuç
- 4 diş sarımsak
- ½ çay bardağı sıvıyağı
- 1 limon
- Tuz
Yapılışı:
- Karnabahar ve brokoli ayıklanıp yıkanır. Doğranır ve kaynar suda ayrı ayrı haşlanır.
- Daha sonra havuçlar soyulup doğranır ve kaynar suda haşlanır.
- Karnabahar, brokoli ve havuçlar süzgece alınarak süzülür.
- Bir kapta salatanın sosu hazırlanır. Sarımsaklar soyulup rendelenir. Üzerine sıvıyağı, tuz ve limon suyu konulup karıştırılır.
- Sebzeler bir karıştırma kabına konulur ve üzerine sarımsaklı sos dökülüp karıştırılır.
- Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun…