Brokoli Karnabahar Salatası

Brokoli Karnabahar Salatası

Malzemeler:

  • ½ kg brokoli
  • ½ kg karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 4 diş sarımsak
  • ½ çay bardağı sıvıyağı
  • 1 limon
  • Tuz

Yapılışı:

  • Karnabahar ve brokoli ayıklanıp yıkanır. Doğranır ve kaynar suda ayrı ayrı haşlanır.
  • Daha sonra havuçlar soyulup doğranır ve kaynar suda haşlanır.
  • Karnabahar, brokoli ve havuçlar süzgece alınarak süzülür.
  • Bir kapta salatanın sosu hazırlanır. Sarımsaklar soyulup rendelenir. Üzerine sıvıyağı, tuz ve limon suyu konulup karıştırılır.
  • Sebzeler bir karıştırma kabına konulur ve üzerine sarımsaklı sos dökülüp karıştırılır.
  • Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun…