Çiçek Patatesli Köfte Tabağı

Çiçek Patatesli Köfte Tabağı

Malzemeler:

  • Köfte İçin;
  • 500 gr. dana kıyma
  • 1 soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 6 tatlı kaşığı köfte harcı
  • 4 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber 
  • 3 patates
  • Sıvıyağ

Yapılışı:

  • Köfte malzemelerinin hepsini derin bir kabın içinde koyup iyice yoğuruyoruz.
  • Harçtan küçük parçalar alıp top halinde yuvarlıyoruz.
  • Patateslerimizi dilim dilim kesiyoruz. Her dilimin uçlarından minik üçgenler kesiyoruz.
  • Tavanın içine yağı koyup kızdırıyoruz. Önce patateslerimizi sonrasında köfteleri kızartıyoruz.
  • Kürdanımıza sırasıyla 1 patates köfte ve tekrar patates şeklinde diziyoruz.
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next