Çörek Otlu Minik Kurabiyeler

Malzemeler:

  • Un (Ben 5 Su Bardağı Un kullandım)
  • 250 gr Margarin
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/2 Sıvıyağ
  • 1 Yumurta (sarısı üzeri için, akı hamur için)
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 tatlı Kaşığı Tozşeker

Yapılışı:

  • Yumurta sarısı hariç tüm malzemeler yoğrulur.
  • Fındık büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.
  • Yağlı kağıt üzerine tepsiye dizilen hamurların üzerine yumurtanın sarısı sürülerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Tat olarak pastanelerden aldığımız tuzlu kurabiyelerden hiçbir farkı yok yapımı kolay ve her an evde bulunan malzemelerden yapıldığı için kesinlikle denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun…