Domatesli Çarliston Biber
Domatesli Çarliston Biber
Malzemeler:
- 1 kg çarliston biberi
- 1 kg domates
- ½ çay bardağı sıvıyağ
- Tuz
Yapılışı:
- Çarliston biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesilerek tencereye dizilir.
- Domatesler soyulup rondoda doğranarak biberlerin üzerine dökülür.
- Sıvıyağ üzerine gezdirilir ve tuz eklenir.
- Kısık ateşte domates suyunu çekene kadar pişirilir.
