Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Şiş
Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk Şiş
Malzemeler:
- 400 gr. tavuk kalça ( isteğe göre tavuk göğsü )
- 4 adet patates
Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kekik
- Pulbiber
- Karabiber
- Köri
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
Yapılışı:
- Tavuklarımızı limon ve tuzla yıkıyoruz. ( Tavuklarımız kokmayacaktır )
- Tavuklarımızı orta büyüklükte küp küp doğruyoruz.
- Tavukları derin bir tasa alıyoruz.
- Ezilmiş sarımsağı, yoğurdu, sıvı yağı ve baharatları iyice harmanlıyoruz ve en az 2 saat buzdolabında bekletiyoruz. ( 4-5 saate daha da lezzetli oluyor )
- Patateslerimizi de aynı büyüklükte küp küp doğruyoruz.
- Patateslerimizi hafif kızartıyoruz.
- Patateslerimizi ayrı bir şişe, tavuklarımızı ayrı bir şişe geçiriyoruz.
- Fırın poşetine tavuk ve patatesli çöp şişlerimizi yerleştiriyoruz.
- İğneyle 2-3 yerinden deliyoruz.
- Önceden ısıtılmış 190 C fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…