Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta

Malzemeler:

  • 1 su bardağı un
  • 5 su bardağı şeker
  • 1 kg. süt
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 paket sade petibör bisküvi
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı:

  • Tencereye unu, şekeri ve kakaoyu karıştırıyoruz.
  • Sütü ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
  • İnmesine yakın yumurta sarısını ekleyip, karışıma iyice yediriyoruz.
  • 1 bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine yerleştiriyoruz.
  • Üzerine hindistan cevizi serpiştiriyoruz.
  • Önüne sosa batırdığımız bir bisküviyi koyuyoruz.
  • Sade bisküvinin önüne tekrar sosa batırılmış bisküviyi ekliyoruz.
  • Hepsini böylece bitiriyoruz.
  • Pastanın üzerine çikolata sosuyla süslüyoruz.
  • Ve hindistan cevizini serpiyoruz. Afiyet Olsun…