Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta
Hindistan Cevizli Bisküvili Pasta
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 5 su bardağı şeker
- 1 kg. süt
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yumurta sarısı
- 2 paket sade petibör bisküvi
- Yarım su bardağı hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tencereye unu, şekeri ve kakaoyu karıştırıyoruz.
- Sütü ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
- İnmesine yakın yumurta sarısını ekleyip, karışıma iyice yediriyoruz.
- 1 bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine yerleştiriyoruz.
- Üzerine hindistan cevizi serpiştiriyoruz.
- Önüne sosa batırdığımız bir bisküviyi koyuyoruz.
- Sade bisküvinin önüne tekrar sosa batırılmış bisküviyi ekliyoruz.
- Hepsini böylece bitiriyoruz.
- Pastanın üzerine çikolata sosuyla süslüyoruz.
- Ve hindistan cevizini serpiyoruz. Afiyet Olsun…