Kaşarlı Yumurtalı Patates Tava

Malzemeler:

  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 3 adet patates
  • 3 adet yumurta
  • Tuz
  • Kaşar peyniri

Yapılışı:

  • Zeytinyağını tavaya alıp kızdırıyoruz.
  • Kızan yağın içine minik minik patatesleri doğrayıp pişiriyoruz.
  • Yumurtaları tuzla ayrı bir kapta çırpıyoruz.
  • Pişen patateslerin üzerine gezdiriyoruz.
  • Kaşar peynirleri dilimlerini üzerine yerleştirip kapağı kapatıyoruz.
  • Yumurtalar istediğimiz kıvama gelince ocaktan alıp servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…