Mayonezli Yoğurtlu Patates Salatası
Mayonezli Yoğurtlu Patates Salatası
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 5 adet kornişon turşu
- yarım su bardağı mayonez
- 1,5 su bardağı yoğurt
- Tuz, kırmızı toz biber
- 3 adet yumurta
- Zeytin
Yapılışı:
- Patatesleri iyice yıkıyoruz.
- Tuzlu su da yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Kornişon turşuları küçük küpler halinde doğruyoruz.
- Bir kabın içine mayonez, yoğurt ve toz naneyi karıştırıyoruz.
- Haşlanan patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Patatesler soğuyunca küçük küpler halinde doğruyoruz.
- Geniş bir kabın içinde bütün malzemeleri ezmeden karıştırıyoruz.
- Üzerine haşlayıp dilimlediğimiz yumurta ve zeytinle süsülüyoruz.
- Pul biberi serpiştiriyoruz. Afiyet Olsun…
