Portakallı Şam Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 200 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı portakal suyu
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 silme tatlı kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • Un (ben 5,5 su bardağı kullandım sizin miktarınız değişebilir)

Bulamak için toz şeker
Yapılışı:

  • Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  • Unu ilave edip yoğurduktan sonra küçük mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz.
  • Her tarafını şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 190 derecilik fırında üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Buram buram portakal kokulu bir tarif sizi bekliyor. Şimdiden afiyet olsun…