Sosisli Patatesli Kaşarlı Yumurta
Sosisli Patatesli Kaşarlı Yumurta
Malzemeler:
- 1 adet büyük patates
- 5 adet kokteyl sosis
- 3 adet yumurta
- 1 kase kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber, pul biber, kekik
Yapılışı:
- Patateslerimizi minik küpler halinde doğruyoruz.
- Geniş bir tavaya sıvı yağını koyuyoruz ve kızdırıyoruz.
- Patateslerimizi ekliyoruz ve kısığa yakın ateşte arada karıştırarak kavuruyoruz.
- Patateslerimiz yumuşayıp hafif kızarınca içine sosisleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Baharatları ve tuzu ekliyoruz.
- Sonrasında yumurtalarımızı çırpıp ekliyoruz.
- Pişmeye yakın üzerine kaşar peyniri serpip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Afiyet Olsun…