Sütlaç Tarifi
Sütlaç Tarifi
Malzemeler:
- Yarım su bardağı kadar pirinç
- 1.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 5 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağından biraz fazla şeker
Yapılışı:
- Yarım su bardağı kadar pirinci yıkıyoruz. 1.5 su bardağı su ile yumuşayana
kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. - 1 yemek kaşığı nişastayı yarım su bardağı süt ile iyice eziyoruz. Dört buçuk su bardağı sütü ve ezilmiş nişastayı pirince katıp hep aynı yöne karıştırarak 10 dakika pişiriyoruz.
- 1 su bardağından biraz fazla şekeri ilave ederek 2 dakika daha pişirip servis kasesine döküyoruz.
- Üzerini tarçın ile süsleyerek servise hazırlıyoruz…
