Yoğurtlu Karnabahar Salatası
Yoğurtlu Karnabahar Salatası
Malzemeler:
- 1 küçük boy karnabahar
- 2 kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 er tatlı kaşığı pul biber, nane
- Tuz
Yapılışı:
- Karnabaharlar temizlenip yıkandıktan sonra kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır. Süzülüp soğumaya bırakılır.
- Yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuz karıştırılarak karnabaharların üzerine dökülür.
- Tavada sıvıyağ kızdırılır içine nane ve pul biber eklenerek soğutulur. Karnabaharın üzerine dökülerek salata servise hazırlanır.
