Yumurtalı Pırasa Kavurması
Yumurtalı Pırasa Kavurması
Malzemeler:
Ölçüleri kişi sayısına göre belirleyebilirsiniz.
- Pırasa
- Sıvıyağ
- 1 er tatlı kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon
- Tuz
- yumurta
Yapılışı:
- pırasalar temizlenip ince ince doğranır.
- Sıvıyağ tavada kızdırılıp üzerine pırasalar, baharatlar ve tuz eklenerek pişirilir.
- Pırasaların suyu çektikten sonra üzerine yumurtalar kırılıp kapak kapatılır. Yumurtalar piştikten sonra servise hazırlanır afiyet olsun…
