Çikolata Tabakları (Çikolatadan Tabak Yapımı)

Malzemeler:
Tabak İçin;

  • Çikolata

İçi İçin;

  • çikolata, krem şanti v.s

Yapılışı:

  • Tabak için çikolatamızı benmari şekilde eritiyoruz. (Yani çikolatamızı bir kaba koyup alt kısmı suya değmeyecek şekilde bir su dolu kaynatma kabına yerleştirip eritiyoruz.)
  • Eriyen çikolatayı fırça yardımıyla silikon muffin kalıbına sürüyoruz.
  • 2-3 saat kadar derin dondurucuda bekletiyoruz.
  • Dondurucudan çıkarttığımız kalıplara tekrardan fırça yardımıyla çikolatamızı ikinci kez sürüyoruz.
  • Tabanlara bir tatlı kaşığı kadar eriyen çikolatadan koyup tekrardan 2-3 saat kadar derin dondurucuda bekletiyoruz.
  • Donan çikolatanın dışından kalıpları çıkartarak tabakları hazırlıyoruz.
  • İçine krem şanti, çikolata ya da kuru yemişle doldurarak servise hazırlayabiliriz. Çok şık ve lezzetli bir sunum oldu. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…