Ev Yapımı Kaymaklı Dondurma

Ev Yapımı Kaymaklı Dondurma

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı salep
  • 2 çay kaşığı nişasta

Yapılışı:

  • Nişasta ve salep  çok az sütle karıştırılarak topak topak olmaması için hazırlanır.
  • Bir tencereye süt, toz şeker, ve salep ve nişastadan yapılan sos konur. Göz göz olana dek karıştırılarak kaynatılır.
  • Ev Yapımı Kaymaklı Dondurma
  • Krema eklenerek 5 dakika kadar daha karıştırılarak kaynatılır.
  • Mikser ile çırpılarak soğutulur.Ev Yapımı Kaymaklı Dondurma
  • Dondurucuda kullanabileceğiniz kabınıza dökülür ve dondurucuya konur.
  • Her 30 dakikada çıkartılıp mikser ile karıştırılır. Bunun nedeni dondurmanın buzlanmasını engellemektir. Bu işlem mikserin dondurmayı karıştıramayacak kıvama gelene kadar yapılmalıdır. Bu kıvama geldikten sonra 30 dakika kadar daha dondurucuda bekletilip servis yapılır.Ev Yapımı Kaymaklı Dondurma
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next