Fırında Kaşar Peynirli Mantar
Fırında Kaşar Peynirli Mantar
Malzemeler:
- 300 gr. Mantar
- 1 kase kaşar rendesi
- Bir miktar tereyağ
- Tuz
- 2 yemek kaşığı su
- 3 -4 damla limon suyu
Yapılışı:
- Mantarlarımızı yıkayıp saplarından ayırıp temizliyoruz.
- Bir kabın içinde 3-4 damla sıktığımız limon ile biraz bekletiyoruz.
- Her mantarımızın içine bıçak ucunla tereyağ kesip koyuyoruz. Bir miktar tuz serpiyoruz.
Üzerlerine kaşar rendelerini paylaştırıyoruz. - Borcam tepsiye hepsini diziyoruz. İçine 3 yemek kaşığı suyu ilave ediyoruz. Çok su koymuyoruz. Mantarlar zaten su bırakacaktır.
- 175 derecelik fırında kaşarlarımızı kızarana kadar pişiriyoruz.
