Hindistan Cevizli Balkabağı Topları
Hindistan Cevizli Balkabağı Topları
Malzemeler:
- 1 kg. bal kabağı
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- 1 paket petibör bisküvi
- Üzeri için hindistan cevizi
Yapılışı:
- Bal kabağını parçalara ayırıyoruz.
- Tencereye koyup üzerine şekeri ilave ediyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyunca içine dövülmüş cevizleri ekliyoruz.
- Bisküvileri de ufalayarak parçalıyoruz ve harca ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Ufak toplar alıp hindistan cevizine buluyoruz.
- Kürdan ile servis ediyoruz. Afiyet olsun…