Lor Peynirli Biberli Yumurta
Lor Peynirli Biberli Yumurta
Malzemeler:
- 1 kase lor peyniri
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 4 yumurta
- Sıvı yağ
- Tuz, pulbiber
Yapılışı:
- Yeşil ve kırmızı biberlerimizi yıkayıp küçük küçük doğruyoruz.
- Tavamıza sıvı yağımızı koyup doğradığımız biberleri katıp kavuruyoruz.
- Üzerlerine az tuz ve pulbiber serpiyoruz.
- Biberlerimiz kavrulunca içine peynirlerimizi katıyoruz.
- Birkaç kez karıştırıp yumurtalarımızı kırıyoruz.
- Servis tabaklarımıza alıp domates ve yeşilliklerle servis yapıyoruz.
