Fırında Patatesli Et Kapama

Fırında Patatesli Et Kapama

Malzemeler:

  • 2 kemikli et
  • 5 patates
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 domates
  • Su
  • Tuz, pulbiber

Yapılışı:

  • Tenceremize içme suyu koyuyoruz. İçine kemikli etlerimizi koyup haşlıyoruz.
  • Patateslerimizi ay şeklinde doğrayıp borcamımıza diziyoruz.
  • Üzerine bir küçük kase içinde karıştırdığımız tuz ve pulbiber karışımını serpiyoruz.
  • Haşlanmış olan etlerimizi küçük parçalara ayırıp, patateslerin ortasına yerleştiriyoruz.
  • Üzerine haşlanmış bezelyelerimizi serpiştiriyoruz.
  • Etimizi kaynattığımız suyu patateslerin üzerine döküyoruz.
  • Dilimlediğimiz domatesleri de diziyoruz. Alüminyum folyo ile kapatıp 190 derecelik fırında pişiriyoruz.
  • Patateslerimiz olamaya başlayınca folyoyu kaldırıp etlerin üzeri kızarana kadar tekrar pişiriyoruz. Fırında Patatesli Et Kapama
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next