Milföy Hamurundan Örgü Börek

Malzemeler:

  • 1 paket milföy hamuru (20 lik paket)
  • 400 gr. Beyaz peynir
  • ½ demet maydanoz
  • Üzeri için 1 yumurta sarısı
  • Üzeri için çörek

Yapılışı:

  • Öncelikle beyaz peynir ve maydanoz iç olarak hazırlanır. (Ben maydanoz kullanmadım.)
  • Milföyler resimdeki gibi çaprazlamasına iki kenardan 5 eşit kesit olarak biçimlendirilir.
  • Peynir koyulur.
  • Resimdeki ki iki taraftan sırasıyla alınarak örgü şekli verilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülür.
  • Çörek otu serpilerek yağlı kağıt bulunan tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Servislerde çok şık duran bu börek yapımı kolay olmasından dolayı öncelik verebileceğimiz bir tariftir. Afiyet olsun…

Milföy Hamurundan Örgü Börek