Rulo Katlı Bonibonlu Pasta

Rulo Katlı Bonibonlu Pasta

Malzemeler:

  • Damla çikolata
  • Bonibon
  • Rulo kat

Pandispanya İçin;

  • 6 yumurta
  • 6 küçük fincan şeker
  • 1 kahve fincanı su
  • 6 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao

Kreması İçin;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı:

  • Pandispanyası için yumurta ve şekerimiz bembeyaz olana kadar iyice çırpıyoruz.
  • Diğer malzemeleri de sırası ile çırpıyoruz.
  • Yalanmış kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dk. kadar pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
  • Krema için bütün malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğumaya bırakıyoruz.
  • En son 5 dakika kadar daha çırpıyoruz.
  • Soğuyan keki kiye kesip arasına kremamızı sürüyoruz.
  • Ara kata bol bol damla çikolata serpip, ayrıca süt ile katları ıslatıyoruz.
  • Diğer katıda kapatıp, kalan kremamızı her yerine güzelce sürüyoruz.
  • En son kenarlarına da rulo katları özenle döşüyoruz.
  • Üzerine bonibonlu diziyoruz.
  • Kremşanti ile süslüyoruz. Üzerlerine damla çikolata koyuyoruz. Afiyet Olsun…