Sütlü Peynirli Tarhana Çorbası
Sütlü Peynirli Tarhana Çorbası
Malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tarhana
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kağışı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı peynir
- 2 su bardağı süt
- 3 su bardağı su ( soğuk )
Yapılışı:
- Tereyağımızı tencereye alıp çok kızgın olmayacak şeklide eritiyoruz.
- 1 Tatlı kaşığı pulbiberi ilave edip hemen 3 su bardağı soğuk suyumuzu koyuyoruz.
- 3 yemek kaşığı tarhanayı ekleyip koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
- Koyulaşınca 2 su bardağı sütümüzü ekliyoruz. 1 taşım kaynayınca kapatılacak.
- Çok koyu olursa üzerine su soğuk su ekleyerek sulandırabilirsiniz.
- Üzerine peynirimizi ilave edip servise hazır hale getiriyoruz.
