Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği

Malzemeler:

  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 500 gr taze bakla
  • Yarım yemek kaşığı un
  • Tuz
  • 4 su bardağı kaynar su

Yapılışı:

  • Zeytinyağını bir tencereye alıp kızdırıyoruz.
  • Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsakları ilave edip kavuruyoruz.
  • Salçayı da ekleyip 1-2 dakika daha pişiriyoruz.
  • Temizleyip doğradığımız taze baklayı ve unu ilave edip kavuruyoruz.
  • En son kaynar suyu ve tuzu ekleyip istediğimiz kıvama gelene kadar kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…