Armutlu Cevizli Kakaolu Kek

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 4 su bardağı un
  • 1 armut rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Dövülmüş ceviz
  • Pudra şekeri

Yapılışı:

  • Kek için yumurtayı, tuzu ve şekeri eriyip göz göz olana kadar çırpıyoruz.
  • Sıvıyağ ve maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu, vanilyayı
    ve kakaoyu ilave ederek karıştırıyoruz. Kıvamı çok koyu olmayacak
  • Rendelediğimiz armudu, dövülmüş cevizi ve tarçını ilave ederek tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
  • Yağlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında
    pişiriyoruz. Ilınınca üzerine pudra şekerini serpip servis dilimleyerek servis ediyoruz…