Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Limon Kreması Tarifi (Lemon Körd)

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım su bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 80 gr tereyağı

Yapılışı:

  • 2 tam yumurtayı, 1 yumurta sarısı ve şekeri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  • Üzerine limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Bir tencerenin veya bir çaydanlığın üzerine tabanı suya değmeyecek şekilde yerleştirip benmari yöntemiyle pişirmeye başlıyoruz.
  • Bu aşamada karıştırmayı bırakmadan ve ocağın altını yükseltmeden kısık ateşte benmari yöntemiyle pişiriyoruz. Koyulaştıktan ve üzerindeki köpükler gittikten sonra ocaktan alıyoruz.
  • Üzerine tereyağı ilave edip karıştırıyoruz. Soğuk tereyağı kremanın da soğumasını sağlıyor.
  • Kremayı süzüyoruz.
  • Kremayı direk tüketebileceğimiz gibi turta kurabiye gibi tarifleri de tatlandırmak için kullanabiliriz. Çok ama çok lezzetli bir tarif oldu kesinlikle denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next

Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next