Pastane Usulü Supangle Tarifi
Pastane Usulü Supangle Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 6 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 50 gr tereyağı
- 100 gr bitter ya da sütlü çikolata
- 1 su bardağı dolaptan çıkarttığımız soğu su
Üzeri için Antep fıstığı vs
Yapılışı:
- Sütümüzü pişirme kabına döküp üzerine toz şekeri, unu, kakaoyu, yumurta sarılarını ilave edip katı bir kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
- Koyulaştıktan sonra ocaktan alıp çikolatayı, vanilyayı ve tereyağını ekleyip çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
- En son buz gibi soğuk suyu ilave edip mikserle 10 dakika karıştırıyoruz.
- Hazırladığımız supangleleri kaselere paylaştırıp üzerini süsleyip dolaba kaldırıyoruz.
- 2 saat dolapta beklettiğimiz tatlılarımız servise hazırdır. Şimdiden afiyet olsun…