Peynirli Baharatlı Kurabiye

Peynirli Baharatlı Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 yumurta (akı üzeri için)
  • 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 125 gr. margarin
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 ya da 5 bardan un (ben 5 bardak kullandım kullanılan bardağa göre ölçü değişebilir)

Yapılışı:

  • Un, kabartma tozu ve yumurtanın akı hariç tüm malzemeler karıştırılır.
  • Karışıma un ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur. Çok sert hamur olmayacak kıvam olması gerekiyor.
  • Hamurdan parçalar koparılarak el yardımı ile 1 cm kalınlığında açılır. Bir çay bardağı kullanılarak şekil verilir.
  • Üzerine yumurta akı sürülen hamurlara isteğe göre çörekotu veya susam serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir.
The request cannot be completed because you have exceeded your quota.