Peynirli Baharatlı Kurabiye

Peynirli Baharatlı Kurabiye

Malzemeler:

  • 1 yumurta (akı üzeri için)
  • 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 125 gr. margarin
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 ya da 5 bardan un (ben 5 bardak kullandım kullanılan bardağa göre ölçü değişebilir)

Yapılışı:

  • Un, kabartma tozu ve yumurtanın akı hariç tüm malzemeler karıştırılır.
  • Karışıma un ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur. Çok sert hamur olmayacak kıvam olması gerekiyor.
  • Hamurdan parçalar koparılarak el yardımı ile 1 cm kalınlığında açılır. Bir çay bardağı kullanılarak şekil verilir.
  • Üzerine yumurta akı sürülen hamurlara isteğe göre çörekotu veya susam serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir.
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next