Salçalı Arpa Şehriye Çorbası
Salçalı Arpa Şehriye Çorbası
Malzemeler:
- 6 su bardağı su
- 4 çorba kaşığı arpa şehriye
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Tenceremize yağı koyuyoruz. Salçayı koyup kavurmaya devam ediyoruz.
- Üzerine suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz.
- Suyumuz kaynayınca içine arpa şehriyeleri koyup ateşi azaltarak şehriyeler büyüyüp yumuşayana kadar kaynatmaya devam ediyoruz.
- Pişmesine yakın kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber eklenir ve kapatıyoruz.
ilk kez çorba yapıyorum ve çok da becerikli değilim açıkçası 🙂 yinede harika oldu.
ellerinize sağlık 🙂 yemeğe lezzet veren en önemli malzeme isteyerek severek yapma,
Kaç kişilik acaba bu tarif
Şuanda suyu kaynıyo inşallah güzel olur tarifin için teşekkürler
güzel olur inşallah 🙂 şimdiden ellerinize sağlık…
Su sıcak mi olucak
ilk başta soğuk suyu tencereye ilave edip kaynayan suyun içine şehriyeleri ekleyip pişiriyorsunuz…
Harika bir çorba bol karabiber ve tereyağında yakışmış nane ekleyip kaynarkende limon sıkarsanız daha harika olacağına inanıyorum , herkese afiyetler olsunn 🙂
yaa yaptım ve herkes bayıldı , çok teşekkür ederizz ,bugün de doyduk inş amin
Suyu kayniyor bakalim iki katindan daha fazla yaptım et bulyon kattim. Tarif icin tesekkurler
🙂