Toz Pudingli Yanardağ Kurabiye

Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket muzlu toz puding
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
  • 1 su bardağı sıvıyağı

Üzeri için çikolata

Yapılışı:

  • Karıştırma kabına unu pudra şekerini ve toz puding ilave edip karıştırıyoruz.
  • Ortasını açıp sıvıyağını ilave edip yoğuruyoruz.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.
  • Üzerlerine bıçak ile çizgiler yapıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz.
  • Benmari şeklinde erittiğimiz çikolatayı krema torbasına koyup kurabiyelerin kesik kısımlarını dolduruyoruz.
  • Kurabiyelerin soğumasını bekleyip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…